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(FR) Semaine Goût de France – du 21 au 24 mars 2019

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Le 21 mars 2019, 5 ans déjà !

La cinquième édition du festival gastronomique Goût de France aura lieu du 21 au 24 mars 2019, avec des dîners « à la française » aux quatre coins du monde (dans les ambassades et dans les restaurants) et des milliers d’événements gastronomiques sur le territoire français.

#GoutdeFrance #GoodFrance, le plus grand dîner « à la française », placé sous le signe d’une cuisine responsable : sur les 5 continents, et dans chaque restaurant, les chefs cuisinent pour la Planète un menu français en quatre actes autour des produits de saison et respectueux de l’environnement.

Goût de France : de quoi s’agit-il ?

5000 chefs sur les 5 continents s’engagent et cuisinent pour la planète !

Le 21 mars 2019, les chefs du monde entier se mobilisent pour proposer un « dîner à la française », placé sous le signe d’une cuisine plus responsable.

Orchestré par le ministère de l’Europe et des Affaires étrangères et le chef Alain Ducasse, l’événement s’inspire des dîners d’Épicure, lancés par Auguste Escoffier en 1912 : un même menu, le même jour, dans plusieurs villes du monde et pour le plus grand nombre possible de convives.

C’est la démonstration d’une cuisine ancrée dans son temps, qui prend en compte la nécessité du moment : le respect de la Planète et du bien-manger. Les voyageurs d’ici et d’ailleurs pourront découvrir une gastronomie festive qui valorise non seulement les artisans et les terroirs, mais aussi une cuisine responsable, soucieuse de la préservation de l’environnement.

Rendez-vous le 21 mars 2019 sur les 5 continents, et partout en France jusqu’au 24 mars pour découvrir des initiatives, des expériences à vivre et partager sur l’ensemble du territoire.

Goût de France 2019, la destination Provence à l’honneur

En 2019, la Provence sera la destination phare de la gastronomie. A ce titre, elle sera valorisée lors des évènements Goût de / Good France en France et à l’international. En effet, pour la première fois, le Département des Bouches-du-Rhône et Provence Tourisme lancent MPG2019, année de la gastronomie en Provence sous le parrainage de Gérald Passedat. C’est une année de fête, de rencontres de chefs, de marchés gourmands, de pique-niques, de potagers urbains… un véritable voyage gastronomique en Provence.

Pour info :

http://restaurateurs.goodfrance.com/fr/restaurants-participants 

21/03/2019 - 24/03/2019

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